食材が島内で完結

先日は佐渡島へ新たに拠点を作りにいってきました。

雲間から夕日。

見えず。

バス釣りもした。

佐渡はバスパラダイス♪

タイミングよく、行きたかった「佐渡國鬼太鼓どっとこむ」に初めて参加してきました。

島内ほぼ全ての鬼太鼓と羽茂高校 郷土芸能部の日本一の舞は圧巻でした。

さて、今年からフリーランスになった私ですが、

今住んでいる新潟市だけではアウトプットが足りないと思い、

新たに拠点を大好きな佐渡に作ることにしました。

まずは耕作放棄地になっている場所を開拓です。

近所のお父さんに草刈り機の使い方から指南していただきました。

一日がかりで草刈りを終え（虎刈り状態）

とりあえずキャンプすることにしました♪

夕日見れた

翌朝は、
パンケーキと抹茶

イチゴなどのフルーツや卵、牛乳、クリームチーズに至まで全て佐渡産。

お昼も佐渡の食材を使って料理

佐渡産ムール貝とイカのパエリア

佐渡産野菜とへんじもっこチョリソーのピザとサラダ

余った食材でカレーも作りました。

さすが佐渡。

ありとあらゆる食材が島内で完結している。

これから、拠点作りを本格化していきます。

楽しみだな〜☆

おまけ

夜にフラッと寄ったカラオケバー

地元の人たちがガチで熱唱しているなか、

マイクジャックしました。

結果、だだすべり（笑）